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焦亚硫酸钠做印染漂白-焦亚硫酸钠-山东厂家焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠的应用
焦亚硫酸钠的应用
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焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性，焦亚硫酸钠做分析纯，0.001%的SO2就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变。
2）防腐作用，亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。
焦亚硫酸钠是一种应用比较广泛的食品添加剂，一般生产中用到的主要是他的漂白作用。另外他还有以下的作用。
1）防止褐变的作用，褐变反应经常发生在水果，薯类当中，工业级焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对于氧化酶有很强的抑制作用。
2）亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认可可以抑制菌类。
3）起到疏松的作用，焦亚硫酸钠，是疏松剂的主要组成部分。
4）亚硫酸能够消耗果蔬中的氧，抑制氧化酶的活性。
1，焦亚硫酸钠做印染漂白， 食品级：漂白剂（如糖果，糕点，玉米片等）；疏松剂（如面包，饼干等；防腐杀菌剂（如果汁、罐头、酿造、粮食保储等）；保鲜剂（如金针芽、海鲜、果蔬等）。
2， 工业级：印染媒染剂；织物漂后脱氯剂；化工、还原剂和磺化剂；竹、木、纸纤维漂白剂；有色金属选矿剂；废水处理剂；橡胶凝固剂；香料工业用作烃基香料醛；皮革行业用作脱毛剂，柔软剂和耐磨剂；感光工业用作显影剂的还原剂、定影液的保护剂等。
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