山东氯化钙。氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的化合物，化学方程式为CaCl2。有关限定1.GB2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，GMP;加工助剂。GB2760-2001:茶饮料0.44~3.7g/kg;调配水100mg/L(以Ca计36rng/L)。2.FAO/WHO(1984，mg/kg):西红柿罐头，片装为800，整体家装为450(以Ca计);红提抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓苗、水果色拉等罐头350(以Ca计);完善扁豆罐头350(以Ca计);苹果酱和果冻200(以Ca计);高倍浓缩乳、甜炼奶、稀奶油，山东氯化钙，只用为3g/kg，与别的增稠剂共用4g/kg(没有水物计);、鲜奶油粉5G/kg(没有水物计);腌黄瓜250;一般奶酪为常用牛奶的200。3.GB14880-94:做为营养强化剂同'01202，凡士林碳酸钙'。4.FDA，§184.1193(2000):烘焙食品食品类、乳制品0.3%;无醇饮品及饮品原桨10.22%;奶酪、生产加工新鲜水果和水果汁、汁水和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;苹果酱和果冻0.1%;肉类食品制品0.25%;大豆蛋白制品2.0%;生产加工蔬果汁0.4%;别的食品类0.05%。5.USDA，9CFR，§381.7，二水圆球氯化钙，§381.147(2000):预浸或注入生牛肉、羊肉、鱼类等块用的胰蛋白酶水溶液，以没有处理原材料重量计，≤3%。6.作为水豆腐用凝固剂，氯化钙，在豆乳中加上4%~6%浓度值的水溶液，一般使用量为20~20g氯化钙/L豆乳。用氯化钙水溶液预浸蔬菜水果，二水片状氯化钙，经后其脆强制好，并有固色实际效果。比如用以iPhone、整体家装西红柿、杂锦蔬菜水果、东瓜等罐头食品类。

工业生产主要用途分子结构图1、用作多功能的干燥剂，如用于N2、co2、氡气、、等汽体的干躁。生产制造醇、酯、醚和环氧树脂时用作脱水剂。氯化钙溶液是制冷机组用和造冰用的关键制冷剂，能加快混泥土的硬底化和提升工程建筑水泥砂浆的耐低温工作能力，是的工程建筑混凝土防冻剂。用作海港的消雾剂和地面集尘器剂、纺织物防火剂。用作铝镁冶金工业的保护膜、精炼剂。是生产制造色淀色浆的混凝剂。用于废旧纸张生产加工脱墨。是生产制造钙盐的原材料。2、剂；环氧固化剂；蛋白质辅助剂；冷藏用冷媒；干燥剂；抗结剂；抑微生物剂；腌制剂；机构改善剂。3、用作干燥剂、地面集尘器剂、消雾剂、纺织物防火剂、食品防腐剂及用于生产制造钙盐4、用作润滑脂防腐剂5、用作分析试剂6、关键用于血钾减少而造成的手足搐搦症、、渗出性浮肿、肠和管剧痛、镁等7、在食品产业中用作蛋白质辅助剂、环氧固化剂、剂和干燥剂。8、可提升细菌细胞壁的渗透性[2]。主要用途适用范围：1、该品可用于新生儿肠绞痛等。2、可用于性。3、用于解救镁盐。4、用于D缺乏性佝偻病症状、病、孕妈妈及哺乳期间钙盐填补。5、钙欠缺，亚急性血钾过低、碱及作用不高引发的手足搐搦症，D注意力不集中症状等；6、；7、镁时的解救；8、氟的解救；9、心脏复苏时运用，如高血钾、低血钙，或钙通道阻碍造成的心脏功能出现异常的解救。10、氯化钙溶液能诱发肌动蛋白单个产生汇聚，且肌动蛋白单个刚开始产生汇聚的临界值浓度值与氯化钙溶液的浓度呈反曲函数关系。肌动蛋白受诱发汇聚的实际原理与钠离子和蛋白质好几个特殊位置的融合相关

氯化钙和水会发生化学反应，化学方程式为：CaCl2+6H2O=CaCl2·6H2O，氯化钙的吸湿性很强，可形成四种稳定的水合物，即CaCl2·H2O 、CaCl2·2H2O、CaCl2· 4H2O(α、β、γ型和CaCl2·6H2O。

氯化钙在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏，氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值，氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用，将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。